“只要能吃，就死不了”——9个癌症饮食小秘籍，你知道几个？
“只要能吃，就死不了”，这句话在癌症患者圈子里流传的很广。
虽然话糙，但其中蕴含的道理没什么问题。
因为能吃，就意味着癌症患者还能够摄取较多营养，维持住基本的生理机能，也能有力量继续坚持治疗，对抗病魔。
（图片来源：摄图网）
但现实中，能做到这些的患者，却并不太多…
一、癌症是一种消耗病
如果把人体看成一个城市，那么居住在城市中的各类正常细胞，就是一个个认真工作的良民。
他们有的负责物流运输（比如红细胞运送氧）、有的负责打击犯罪（免疫细胞），各司其职。所需的也和我们一样，不过一日三餐（吸收营养），还不要工钱。
而癌细胞属于一群“二流子”，他们不务正业（没有任何作用），干啥啥不行，吃饭头一名（消耗更多营养），吃饱喝足了就成天想着四处占地盘（肿瘤进展、扩散），抢夺更多食物。
所以随着癌细胞群体越来越庞大，他们的抢的食物也就更多，如果食物不够，挨饿的一定是守规矩的“良民”。这就是为什么癌症患者往往会在得病后，很容易体重骤降，消瘦。
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因此，癌症毫无疑问是一种消耗病，且会随着肿瘤进展，营养消耗会越来越大。
二、癌症患者易营养不良的原因
据中国营养学会肿瘤营养管理分会牵头发布的《中国肿瘤患者营养膳食白皮书（2020-2021）》显示，我国恶性肿瘤患者中，重度营养不良发生率达到58%。
这说明，癌症患者很容易出现营养不良的问题。
那既然癌细胞会消耗更多营养，癌症患者可不可以通过吃更多的食物，来获取足够的营养，从而达到平衡呢？很遗憾，这并不容易。
因为肿瘤在发展、壮大的过程中，会给患者带来一系列症状，如疼痛、炎症、发烧、内分泌紊乱…身体不舒服，患者的胃口自然会下降。
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其次，各种抗癌治疗也会带来不小的身体损伤，比如化疗，其常见的副作用之一，就是让人恶心、呕吐，这对营养摄入是很大的阻碍。
再次，疾病和治疗，都会给患者带来极大的精神压力，焦虑、恐惧、绝望等负面情绪，也很容易带来包括食欲下降、睡眠不佳等问题，进一步影响营养摄入。
还有很多坊间流传的各种未经证实的说法，也会给患者饮食造成不利的影响。比如“吃得越好，肿瘤长得越快”、“发物会导致复发”等等。
而这些因素的叠加后果是什么呢？据中国医科大学航空总医院肿瘤医学中心主任石汉平介绍，有20%的癌症患者直接死于营养不良，可以说是“饿死”的！
三、癌症患者该怎么吃？
癌症患者的营养摄入既然如此重要，那么如何“吃得好”显然值得高度关注。
对于严重的恶心呕吐等问题导致的营养不良，大多数需要靠药物治疗，如预防性止吐药（如阿瑞匹坦、昂丹司琼等），或使用某些药物增加食欲（如甲地孕酮）短期大量增加营养摄入。这些都必须由专业医师来进行指导，不可自行尝试。
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患者更应当留意的，实际上是日常生活中，非医疗部分自己可以做的事。下面9个癌症饮食相关的“小秘籍”，看看你知道几个？
1、少吃多餐
少吃多餐，是很好用的一类癌症患者饮食原则。把正常的一日三餐，拆分成一天五六个小餐，每餐吃的不多，不会短期内给脆弱的胃肠道太大压力，也不容易产生呕吐感。
家属们可以做出一份详细的饮食计划表，避开每天恶心高发时段，在固定产生饥饿的时间点，安排患者吃饭。
2、少吃油炸、油腻食物
油炸、油腻的食物，虽然可以提供大量的热量，但其营养成分非常单一，会容易造成营养不均衡。
此外，癌症患者的消化能力往往会因为治疗变得很脆弱，而高油食物消化难度较大，会给身体增加不必要的负担。
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3、注意口腔清洁
癌症患者在每次吃完东西后，都可以考虑清洁口腔，如勤刷牙、清理舌头、漱口。
因为清新的口气有助于减少患者因治疗导致的烦恶感。因此，适当使用无糖口香糖、薄荷糖清新口气也是有帮助的。
4、注意影响味觉的餐具、食物
一些患者会出现味觉、嗅觉变化的问题。那么如果某些餐具或某种食物让自己觉得恶心，要注意远离它们。
家属们不要觉得这是患者在无理取闹，因为这种感受真的很糟糕。比如有的人会在使用金属餐具时，吃什么都有金属味。这个时候该做的，是给他换一套其他材质的餐具，而非抱怨。
5、充分用好调味品
如果癌症患者老是有口苦、吃什么都咸的情况，可以考虑尝试蜂蜜、枫糖浆、果酱等物品改善口感。
如果菜肴的普通做法吃着不开心，那么试试借助各种调料让患者觉得满意。之后就可以按此配方来制作食物了（即便普通人觉得难吃）。
当然，前提是不要太不健康，比如使用过多的酒、味精、盐、糖、腌菜等。尽量通过自然的食材（如水果）或安全的调料来改变味道。
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6、做好气味管理
癌症患者容易因为浓烈的味道产生烦恶、恶心感，而热腾腾的食物，气味会更明显。所以温/凉的食物，气味刺激性会降低，值得推荐。
患者在喝汤或者其他味道浓郁的液体食物时，可以考虑用吸管，从而更容易喝下去。
请尽量不要让屋子里有太明显的油烟味道。注意通风或依靠抽油烟机来保障室内空气流通，不要有异味。
7、安全范围内多运动
即便是健康人，只吃不运动，也容易出现消化不良问题。因此，在患者安全范围内，尽可能的适度运动，有助于提高患者食欲。
但一定要注意适度和因人而异。尤其是骨转患者，运动方式一定要注意，不要因过度运动导致出现骨折等问题。
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8、合理使用营养补充剂
什么是营养补充剂？其实很多癌症患者用过的速愈素、安素、蛋白粉等等，都在此列。这类物品的营养总量往往很高，而且像喝水一样容易摄入，可以起到补充营养的作用。
但请一定要牢记，在能够正常吃饭的时候，吃普通食材的效果，会远好于喝勾兑出来的营养水。营养补充剂的真正用途，是给那些难以依靠普通饮食方式获取足够营养，甚至营养不良的患者，救急使用。
9、用餐时少喝水
用餐时尽量少喝水，因为这会浪费掉宝贵的一部分胃口。两餐之间补充水分，才是更好的选择。
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重疾医疗管家：您的贴身抗癌好帮手
关于癌症患者饮食的相关知识其实还有非常非常多。比如不同癌症类型的患者，分别该注意哪些方面的饮食禁忌、哪些食物不适合在治疗期间使用、化疗期该如何保障营养等等。
癌症患者的营养知识，并非固定、一成不变，而是需要随着患者身体、病情的变化而随时调整。这点和患者治疗方案很是类似，都需要个性化、定制化的服务。
就比如患者在康复期的饮食原则，与放化疗期间的饮食原则，会有巨大的不同，一些看似完全不符合普通健康饮食的食物选择，却成了治疗期的优选！
总之，无论是饮食还是治疗，都需要专业人士的贴心指导。
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2020年，盛诺一家组建了专门服务于癌症等重大疾病患者的“重疾医疗管家”团队，管家团队的成员，都拥有医学相关专业背景，分属肿瘤学、心内心外、神经科学、药学、影像学、营养学等共计近20个医学学科。
比如那些有糖尿病/高血糖、高血压、高血脂或其他基础疾病的癌症患者，也能够通过“重疾医疗管家”获取良好的咨询与建议，兼顾好癌症治疗和老年病管理。
除此之外，管家团队还有能力为各类癌症患者提供包括全球新药新技术信息的检索、前沿临床试验匹配、国内外MDT多学科讨论会、国内外权威专家预约、非门诊时间问诊、住院/手术绿通、检查加急和就医陪诊等一系列专业服务。
