上呼吸道感染（URTIs）非常普遍，包括普通感冒。
根据近期发表在《英国医学杂志循证医学》（BMJEvidence-Based Medicine）上的这篇综述，科学家们表示，上呼吸道感染是“开抗生素处方的更常见原因”。
然而，大多数上呼吸道感染是病毒性的，因此抗生素也无济于事。据估计，在高峰季节，仅鼻病毒就占所有呼吸道感染的80%。
在抗生素耐药性的时代，缺乏有效的治疗上呼吸道感染的方法是一个紧迫的问题。世界卫生组织（WHO）认为，抗生素耐药性是“当今全球健康、食品安全和发展面临的大威胁之一”。因此，寻求针对这些和其他感染的替代疗法非常迫切。
普通感冒虽远未危及生命，但成功治疗感冒可以阻止抗生素的缓慢耐药。
蜂蜜可能是“解药”吗？
有咳嗽或感冒症状时，许多人用蜂蜜缓解。尽管这种疗法很受欢迎，但其有效性的科学证据却很少。这项近期的系统综述和meta分析试图填补这一空白。
为了检验蜂蜜的功效，该团队深入研究了现有的发现。他们选出涉及不同年龄和环境的人的相关研究。所有纳入的研究将蜂蜜与至少一种其他干预措施进行了比较：不治疗、常规护理或安慰剂。
在他们的分析中，作者将上呼吸道感染定义为“急性呼吸道感染，包括急性咳嗽、感冒和流感样疾病，但不包括支气管炎或其他下呼吸道感染”。
蜂蜜管用吗？
总的来说，这份报告纳入了14项相关的研究，其中只有12项研究的数据可以在meta分析中合并。除了科学家的数据分析，他们还评估了每项研究的偏差风险。
meta分析的结果总体上是积极的，但非决定性的。在试图评估蜂蜜与安慰剂的效果时，作者写道：“三项比较蜂蜜和安慰剂的研究中，有两项表明了蜂蜜的有益效果，但总体而言，我们没有获得强有力的证据。”
然而，当蜂蜜与常规护理相比较时，结果稍微清晰一些。作者表示，“蜂蜜与综合症状评分、咳嗽频率和咳嗽严重程度显著降低相关。”
作者还得出结论，尽管研究中的常规护理方法存在很大差异，但它们都是同样地无效。
存在的一些限制
一系列因素阻碍这项研究得出明确结论。总的来说，问题不在于这项研究的方法，而在于可供该团队分析的研究的质量。
例如，当他们调查所纳入的研究的偏差风险时，14人中有9人至少有一种类型的偏差风险；其中7人有不止一种偏差风险。
除此之外，九项研究只招募了儿童参与者，因此结果可能不适用于成年人。
此外，大量纳入的研究并未使用纯蜂蜜：一项研究使用了Honitus糖浆，这种糖浆含有蜂蜜，但也含有草药；两项使用了Grintuss糖浆，这是一种含有蜂蜜的止咳剂；两项使用了蜂蜜加咖啡；一项混和了蜂蜜、咖啡和牛奶。
设计安慰剂干预也造成了一些困难。研究人员需要确保参与者不知道他们是接受了安慰剂还是实验性干预（蜂蜜）。
如果蜂蜜的物理特性有助于减轻症状，如咳嗽，那么任何类似的化合物也可能缓解症状。
总的来说，这项分析很清楚的一点是，需要看到更多的研究，才能得出关于蜂蜜和上呼吸道感染联系的结论。尽管在全球范围内，上呼吸道感染症状相对温和，但抗生素的过度使用使得蜂蜜值得进一步研究。
蜂蜜是一种普遍的天然成分，对大多数成年人和1岁以上的儿童来说很安全，如果使用蜂蜜可以减少抗生素的使用，这将是一个全面的胜利。
来源：
本文编译自Medical News Today2020年8月31日发表的《Can honey relieve cough and cold symptoms？》
原文链接：
https://www.medicalnewstoday.com/articles/can-honey-relieve-cough-and-cold-symptoms#A-number-of-limitations
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