慢性炎症是癌症的“凶手”，这一观点在近年来越来越得到科学界的共识。慢性炎症在肿瘤的发生、发展以及抗药性上，都起到了“助推”的作用。从一定程度上来说，消除炎症、清除体内炎性细胞就意味着积极有效地对抗癌症！
在日常生活中有什么方法可以预防和抵御癌症呢？通过研究发现，除了积极治疗原发疾病，完全可以通过科学的饮食有效预防和治疗慢性炎症、降低癌症风险，这对于广大的癌症患者们的康复和预后有着积极的意义！
今天起，我们将分享由美国肿瘤研究协会(AACR)会员张翔老师带来的《肿瘤与抗炎饮食》系列课程，为您揭开当今国际前沿的抗癌饮食方式。
张翔
美国肿瘤研究协会（AACR）会员
盛诺一家驻休斯敦分公司客服主管
曾在MD安德森癌症中心从事肿瘤研究工作多年
今日分享：
1、抗炎饮食如何降低癌症风险？
（视频，点击播放）
知识要点：
抗炎饮食，可以理解为通过增加摄入能够持续降低体内炎性标志物，防止或改善机体慢性炎症的发生、发展和损害的一类食物。对于癌症患者，体内的炎症环境可以加快肿瘤细胞生长，增强耐药性。抗炎饮食可以通过改善癌症病友体内的慢性炎症环境，降低癌症复发风险，达到治疗增效的作用。据《自然免疫学》杂志称，不健康的饮食习惯会突破年龄的限制，加快癌症的发生。
2、致炎饮食为何会增加癌症风险？
（视频，点击播放）
知识要点：
致炎饮食，指通过增加摄入，持续使体内炎性标记物保持在较高水平，促进机体发生慢性炎症，对机体造成长期损害的一类食物。致炎饮食通过产生过量的高能代谢物和过量营养因子，增加体内炎性反应，减弱免疫监视，从而造成DNA损伤，刺激产生癌细胞。此外，除了增加癌症风险，致炎饮食还会加速衰老，增加癌症细胞耐药的风险。
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美国肿瘤研究协会(AACR)会员、曾在MD安德森癌症中心从事肿瘤研究多年的张翔老师将帮助您从一日三餐开始实现营养康复计划。
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