慢性炎症是癌症的“凶手”,这一观点在近年来越来越得到科学界的共识。慢性炎症在肿瘤的发生、发展以及抗药性上,都起到了“助推”的作用。从一定程度上来说,消除炎症、清除体内炎性细胞就意味着积极有效地对抗癌症!
在日常生活中有什么方法可以预防和抵御癌症呢?通过研究发现,除了积极治疗原发疾病,完全可以通过科学的饮食有效预防和治疗慢性炎症、降低癌症风险,这对于广大的癌症患者们的康复和预后有着积极的意义!
今天起,我们将分享由美国肿瘤研究协会(AACR)会员张翔老师带来的《肿瘤与抗炎饮食》系列课程,为您揭开当今国际前沿的抗癌饮食方式。
张翔
美国肿瘤研究协会(AACR)会员
盛诺一家驻休斯敦分公司客服主管
曾在MD安德森癌症中心从事肿瘤研究工作多年
今日分享:
1、什么食物可以杀死乙肝病毒?
(视频,点击播放)
知识要点:
没有可以直接杀死乙肝病毒的食物。但药物中的恩替卡韦可以直接杀死乙肝病毒。我们所说的抗炎食物可以降低病人体内的炎症分子分泌,同时降低乙肝病毒产生肝损害的反应程度,虽然无法直接杀死乙肝病毒,但对促进肝炎愈合大有益处。
2、抗炎营养素姜黄素应该怎么吃?
(视频,点击播放)
知识要点:
姜黄素可以通过咖喱类的食物,如咖喱饭、咖喱鸡等获取。也可以选择补充姜黄素类保健品,但需注意姜黄素和黑胡椒粉末混合在一起时摄入吸收率才会提高。除了抗炎作用,姜黄素对于小关节疼痛也有显著缓解作用。
3、咖啡日常怎么喝合适?
(视频,点击播放)
知识要点:
咖啡虽有抗炎作用,但也需注意控制摄入量。对于从不喝咖啡的人来说,每天上午喝一杯为适宜。同时,咖啡伴侣应尽量选择有机牛奶、少量白砂糖或红糖,而不要添加可能含有反式脂肪的商业化咖啡伴侣。
下期预告:
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