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肿瘤患者饮食营养课(四):补充蛋白质,吃素好还是吃肉好?

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作者: 盛诺一家

本期看点:


对肿瘤病友们来说,在治疗期或者康复期,正确的饮食选择可以帮助机体地提高抵抗力,减轻胃肠道的负担,加快患者身体康复。这其中非常重要的营养来源之一就是蛋白质。

本期视频的内容主要参考了美国MD安德森癌症中心的课件《蛋白质粉末》,以及美国约翰·霍普金斯医学院湾景医学中心的课件《食物中的蛋白质》。主讲嘉宾是美国肿瘤研究协会(AACR)会员、盛诺一家休斯顿客服主管张翔老师。

今天让我们来聊聊肿瘤患者补充蛋白质的小科普!

 

肿瘤患者补充蛋白质,吃素好还是吃肉好?

(视频,点击播放)

 

知识要点:

肉类食物的蛋白质属于完全蛋白质,无论哪种肉类食物,均含有全部的20类氨基酸。部分植物类拥有的蛋白质不是很全面,有一部分缺乏必需氨基酸,有一部分缺乏非必需氨基酸。所以,补充蛋白质一定要多样化,即使是肉类也要多种搭配,不能只盯着某一种肉类!

今天的分享,你get到了吗?


下期预告:


美国肿瘤研究协会(AACR)会员、盛诺一家休斯顿客服主管张翔老师,将继续为您带来:

1.《肿瘤患者如何挑选蛋白粉?》

2.《有这些情况的患者需要慎重服用蛋白粉!》

3.《肿瘤患者适合喝脱脂奶粉吗?》

以上健康科普小视频来自盛诺一家直播间。每周2-3场直播,海外医疗前沿资讯实时更新,还可以在线加入病友群,和专业医学顾问、国际专家互动。

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科普小视频,咱们下回接着聊!


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